21 mars 2010
7
21
/03
/mars
/2010
08:16
Je vous avais déjà parlé du chocolate pudding du Whisk, des tartes aux oeufs de Lillian Cake et du caramel&chocolate mousse cake de hoF. Et j'avais complètement oublié de vous présenter un des desserts préférés de David: les choux à la crème de Beard Papa.On trouve des Beard Papa un peu dans tous les sous-sols / food courts des grands centres commerciaux en Chine. Quand ils sortent du four, les petits choux à la crème sont tout croustillants et on a du sucre glace partout sur le visage (ou alors que moi ?).
En Chine, on trouve surtout des choux à la vanille et au chocolat. A Hong Kong, le choix est plus vaste. Et leurs choux à la crème + morceaux de mangue sont nos préférés.
Partager cet article
