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  • : 2 gourmands en Chine !
  • : Notre vie à Shanghai. Un peu de ce qui nous étonne, nous révolte, nous émerveille et beaucoup de nos expériences culinaires !
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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 11:24


Shanghai---Apr-2010 1256

Le Dak-galbi est un de mes plats coréens préférés (David ne trahira jamais le barbecue coréen). Si vous ne mangez pas du tout épicé, laissez tomber. Oui, la sauce rouge-orange c'est du piment.

Le dak-galbi est composé de topoki (grosses pâtes de riz), chou, patate douce, poulet, champignons et autres légumes. Le tout est préparé devant nous sur une grosse plaque chauffante, pendant que j'essaie de retenir dignement ma salive.

Le meilleur dak galbi que nous ayions mangé se trouve à Seoul. Mais bonne nouvelle, on a trouvé un restaurant à Shanghai qui en fait ... et pour pas cher ! Pour environ 40 yuans chacun (nous étions 6), on a eu le ventre bien plein rien qu'avec du dak-galbi.

J'avoue, ce n'est pas le plat le plus esthétique qui soit, mais c'est vraiment bon, ou au moins à essayer !

 

Où ? 河家 (He Jia) 271 Ziteng Lu / Wuzhong Lu (le restaurant a déménagé...)

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Published by Audrey - dans Shanghai
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commentaires

Cédric 20/05/2010 08:34



Ca a l'air bon :D



Guillaume 19/05/2010 15:50


Ha oui té c'est trop bon ça, tu te chauffes la gueule avec ça, tu te la rafraîchis en te balançant du shoju dans le gosier et c'est karaoke-tiiiiiiiiiiiime !!!