Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation Du Blog

  • : 2 gourmands en Chine !
  • : Notre vie à Shanghai. Un peu de ce qui nous étonne, nous révolte, nous émerveille et beaucoup de nos expériences culinaires !
  • Contact

Catégories

        
    
     
   
 
       
Jiaotong
 
         

        Best of 3



        reunionnaisdumonde





http://www.wikio.fr

26 décembre 2009 6 26 /12 /décembre /2009 06:25


En sortant de notre résidence, il suffit juste de traverser la rue pour trouver le matin plusieurs stands de street food. Vers 8h, en allant au travail, il y a toujours tout plein de monde autour.


C'est normal, c'est troooop bon. Quand je dis troooop bon, ça l'est vraiment parce que vu comment c'est fait, où c'est fait (sur le trottoir, sur une plaque dont je ne garantis pas l'hygienne), il faut vraiment que ce soit bon pour que j'en mange autant.
Ces merveilles s'appellent 煎饼 Jianbing. Une sorte de crêpe à la chinoise avec un oeuf à l'intérieur, des oignons verts, d'autres herbes croquantes, une espèce de sauce et une espèce de friture. Vous l'aurez deviné, je ne sais pas de quoi c'est fait vraiment, c'est juste délicieux et croustillant.
Et ça coûte 2,6 yuans (26 centimes), donc aussi cher qu'un samoussa bon marché, mais remplit 10 fois plus l'estomac.

Notre petit déjeuner préféré en Chine :




 

Partager cet article

Repost 0

commentaires