Restaurant Malaisien - Fusion

29.11.2009

A l'origine, ce samedi midi, on était censés manger léger. Finalement, on a atterri dans le restaurant malaisien Food Fusion, au Parkson - un centre commercial connu de la grande rue Huaihuai Lu -. Dur de tenir ses bonnes résolutions ici.

C'était la troisième fois qu'on y allait, et on n'a jamais été déçus. Fusion est l'un des meilleurs restaurants malaisiens de Shanghai, si ce n'est le meilleur, et recommandé par un ami Malaisien. Bon ok, on n'a testé que celui là comme restaurant malaisien, mais ce serait dur de faire mieux.

Les deux seuls point négatifs à ce restaurants sont la "chanson de lover" qui a tourné en boucle pendant une heure et leurs jus de fruits imbuvables. Pour le reste, rien à dire. Le décor est très beau, les prix sont raisonables (10 euros à deux avec beaucoup trop à manger) et les plats sont vraiment très bons.

On a déjà testé un poulet croustillant sauce aigre-doux épicée, une omelette furong / fuyong (une omelette avec plein de trucs bons dedans), un riz frit, des brochettes,etc ... et bien sûr .. Le Roti Canai. C'est la première fois que j'en mangeais. Je crois que je pourrais mourir de cholestérol le lendemain en mangeant ça... mais c'est tellement bon ! Ce sont des genres de crêpes croustillantes que l'on trempe dans une sauce curry délicieuse. Moi j'aime surtout la sauce curry que je pourrais boire manger telle quelle avec du riz blanc. David adore surtout les galettes croustillantes.

On est sortis du restaurant, en se sentant un peu coupables d'avoir trop mangé. Mais juste un peu...