Les petits porcs laqués, les shengjian bao et les xiaolong bao ont beau être delicieux. Mais il y a un moment où inévitablement, le fromage, la charcuterie (et autres...) manquent. Bien sûr qu'il existe de très bons restaurants français à Shanghai, mais ceux-là sont aussi très chers. Et puis on a découvert Cantine.
Les formules du soir sont originales : 4 tapas + 1 dessert à 158 yuans (16 euros) ou toutes les tapas à volonté + une boisson pour 188 yuans (19 euros). Quand je dis tapas, ce ne sont pas forcément des minuscules parts, ce sont juste des parts réduites. Mais croyez-moi, 4 tapas et le dessert sont suffisants pour moi et pour David (surtout quand on a mangé un bucket du KFC a 3h de l'après-midi). Et si vous avez très faim, le calcul est vite fait : pour 3 euros supplémentaires, toutes les tapas sont a volonté ! Et du foie gras à volonté, on ne voit pas ça tous les jours.
On aime : - le foie gras mi-cuit - les tartines de camembert fondu - les tartines de boeuf - les brochettes de mouton - l'assiette de charcuterie copieuse - les gratins ... Ce n'est pas de la haute gastronomie française, mais c'est quand même très bon. Et si le prix est plus élevé que la plupart des retaurants asiatiques d'ici, c'est quand même du très bon rapport qualité prix. Ideal pour faire découvrir de la bonne cuisine française à des étrangers ou pour se faire plaisir tout simplement !
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