Pas une très grande réussite ce Salon du Chocolat à Shanghai. Peu de dégustations proposées, et quand dégustation il y a, on se retrouve coincés entre des dizaines de chinois (qui n'ont toujours pas assimilé les leçons de politesse données par la propagande de l'Expo 2010).
Le billet d'entrée au salon était de 60 yuans (6 euros, donc deux fois moins cher que celui de Paris). Logique pour un salon deux fois plus petit... Quelques grands noms du chocolat étaient présents (avec des prix parfois exorbitants), quelques jolies sculptures en chocolat (la Pearl Tower de Shanghai, un soldat de Xi'an). Mais ça n'a pas suffi, on en est ressortis frustrés ...