Restaurant coréen Pankoo

09.04.2009

Vous avez peut être remarqué que mes posts sur les restaurants se font un peu plus rares ces temps-ci. Pour ceux qui ne le savent pas encore, on part au Japon dimanche (hé oui, la vie est belle) et donc on est censés être au régime et économiser un peu d'argent. Bon bien sûr, il y a toujours des entorses au règlement.

Après avoir essayé le restaurant coréen en bas de chez nous, j'étais très déçue. Pas de saveur Wudaokou à Shanghai. Et puis, au détour d'un immense centre commercial de 6 étages, on est tombés sur le restaurant Pankoo. Des personnes attendaient devant l'entrée, un ticket à la main ... bon signe. Ok, c'est un peu l'usine, les clients défilent et les serveurs circulent de partout. Mais le personnel est à la fois très efficace et serviable (ce qui est assez rare ici). Chaque table est équipée d'une grille, la spécialité ici étant le barbecue coréen.
Nous avons commandé :
- deux plats de viande : du boeuf mariné et des ptits rouleaux de porc-poulet
- des champignons
- un bibimbap (l'équivalent du riz cantonnais coréen ... bon ok, j'arrive pas à l'expliquer et j'ai pas de photo, allez ici)
- la salade, le kimchi + autres condiments étaient gratuits.
Les deux sauces orange que vous voyez en premier plan étaient trop bonnes. On prévoit d'en acheter des barils.Surtout celle du milieu, qui doit être la même épice utilisée sur les brochettes de moutons dans la rue. Le truc jaune de gauche est juste dégueulasse, j'en ai bu/mangé une gorgée et je sais pas ce que c'est. C'est juste sucré, sûrement un dessert, avec une consistance très bizarre, c'est pas bon.
Tout le reste était très bon et copieux. On a mangé pour 100 yuans (10-12 euros) à deux, sachant que le bibimbap était en trop : toujours les yeux plus gros que le ventre...

Où ? Quelque part dans l'immense centre commercial Cloud Nine à la station de métro Zhongshan Park.