shanghai

Yamazato

Shanghai

Par Audrey

Pour les Occidentaux de Shanghai, la bible des restaurants s'appelle Cityweekend ou Smartshanghai. Pour les Japonais, Concierge, un magazine mensuel en japonais, recense les meilleures adresses. Vous pouvez chercher, vous n'y trouverez aucune allusion...

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Ca sent le tigre !

Shanghai

Par Audrey

Dans un peu moins de quatre semaines sera fêté le Nouvel An Chinois, sous le signe du Tigre. Les billets d'avion ont déjà augmenté depuis longtemps, les packages vacances sont complets ou très chers, et le Grand Gateway a déjà installé ses décorations....

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Shabu-shabu

Shanghai

Par Audrey

Shabu-shabu , sukiyaki sont des sortes de fondues japonaises. Et justement, il fait froid à en mourir. 冷死了 ! Le temps idéal pour se réfugier et se réchauffer dans un restaurant de fondues japonaises. 阿久 (ah jiu) propose le tout à volonté pour 90 yuans...

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Nos pizzas préférées à Shanghai - Da Marco

Shanghai

Par Audrey

Ma photo de pizza ne vous apparaît peut être pas très appetissante, mais on vous assure, les pizzas de Da Marco sont délicieuses. Leurs pâtes sont bonnes, sans être extraordinaires. Mais leurs pizzas ... on n'a pas encore mangé mieux ici. La pâte de la...

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Yershari Xinjiang Food

Shanghai

Par Audrey

Je vous avais déjà parlé d'un restaurant du Xinjiang et expliqué que certains chinois ne ressemblent pas à des chinois (si, si : ici). Et ben, ce restaurant là, Yershari Xinjiang il est encore meilleur. J'y suis allée 3 fois, David 5 fois. C'est toujours...

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2010 à Shanghai

Shanghai

Par Audrey

Ce sont les risques du métier ... Après un énième barbecue coréen, je suis tombée malade la nuit du 30 décembre. Non, ne croyez pas que je vous recommande des restaurants douteux. Ce n'est pas la faute au barbecue, plutôt à une vilaine gastro. Je vous...

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Notre best of Shanghai 2009

Shanghai

Par Audrey

2010 c'est dans quelques heures, tout le monde fait son best of 2009, à la télé, sur le net... Alors pourquoi pas nous ? Je voulais publier cette page depuis longtemps, et je crois que là c'est l'occasion ou jamais ! Voici notre best of Shanghai : un...

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Lost Heaven - Yunnan cuisine

Shanghai

Par Audrey

Dans la lignée du Coconut Paradise, nous sommes allés tester Lost Heaven : même patron, même inspiration pour le décor, voire même pour la cuisine. C'est de la cuisine du Yunnan 云南 et c'est la première fois qu'on en goûte. Donc on ne pourra pas vous dire...

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hoF !

Shanghai

Par Audrey

A Shanghai, tout change très vite. Les bâtiments sont détruits, les restaurants préférés ferment ... ou prennent la grosse tête. Depuis que le Whisk a été élu Meilleur Dessert de Shanghai en 2009, le service est devenu encore plus "hautain". On ne peut...

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Gyoza, koloke et lamune @ Tentekomai

Shanghai

Par Audrey

Après les sushis-makis-rolls, les tonkatsu, les yakitori, je vous présente : 1) les Gyoza, des raviolis japonais 2) les Koloke, croquettes de pomme de terre. Un de mes plats japonais préférés. Croustillantes a l'extérieur et pomme de terre fondante à...

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